So halten Sie Ihr Vieh an heißen Sommertagen kühl

Zu dieser Jahreszeit müssen Rinderzüchter den Hitzestressreaktionen in ihren Herden besondere Aufmerksamkeit schenken. Hier sind fünf Möglichkeiten, wie Erzeuger ihre Rinder kühl halten können, wenn der Quecksilbergehalt des Thermometers steigt.

COLUMBIA, Missouri – Dies ist die Jahreszeit, in der Viehzüchter besonders auf Hitzestress in ihren Betrieben achten müssen, sagt Eric Bailey, Rindfleischspezialist der University of Missouri Extension.

Im Gegensatz zu vielen anderen Tieren können Rinder ihre Körperwärme nicht durch Schwitzen abführen. Stattdessen keuchen sie. Hitzegestresste Rinder zeigen Symptome wie offenes Atmen, Sabbern und Unruhe, sagt Bailey. Chronischer Hitzestress führt zu langfristigen Problemen wie verminderter Fruchtbarkeit und Gewichtszunahme.

Die Atemfrequenz sei ein guter Indikator für Hitzestress bei Rindern, sagt er. Hersteller sollten wachsam sein, wenn die Atemfrequenz zwischen 90 und 110 Atemzügen pro Minute liegt. Atemfrequenzen von 110 bis 130 Atemzügen pro Minute weisen auf ein gefährliches Stressniveau hin. Ab 130 Atemzügen pro Minute sollten Hersteller Notfallmaßnahmen ergreifen.

Es sind nicht nur hohe Tagestemperaturen, die Risiken schaffen, fügt Bailey hinzu. Nachttemperaturen über 21 °C erzeugen Stress. Auch die Gärung des Futters im Pansen erzeugt Wärme. Rinder können die kritische Luftzirkulation einschränken, wenn sie sich zusammenballen, um zu verhindern, dass beißenden Fliegen die Haut ausgesetzt wird.

Produzenten sollten bei ihren Entscheidungen auch die Luftfeuchtigkeit berücksichtigen. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit in Missouri kann es bei Temperaturen über 80 °C zu Hitzestress kommen.

„Das Thermometer muss Sie nicht ‚Onkel‘ anschreien, bevor es zu einem schweren Hitzestressereignis kommt“, sagt Bailey. Rinder können sich an erhöhte Temperaturen und Luftfeuchtigkeit gewöhnen, aber abrupte Temperaturschwankungen und sogar saisonale Veränderungen können zu Hitzestress führen.

Nach einem Hitzeereignis dauert es sechs Stunden, bis sich das Vieh abgekühlt hat, sagt er. Die Körpertemperatur von Rindern erreicht ihren Höhepunkt zwei Stunden nach der höchsten Tagestemperatur.

Weniger offensichtliche Gründe für das Auftreten von Hitzestress sind Änderungen der Bewässerungsquelle oder des Standorts, sagt Bailey.

Im Folgenden gibt Bailey fünf Tipps, wie Sie Hitzestress bei Ihren Rindern reduzieren können.

Lassen Sie 2 bis 3 Zoll linearen Kopfraum für Wasser. Schlafplätze für Wasser sind entscheidend, um Hitzestress vorzubeugen. Überprüfen Sie den Wasserdruck, um sicherzustellen, dass die Tanks voll bleiben. Dies ist besonders wichtig, wenn sich Rinder in Gruppen zusammenschließen.

Benutzen Sie Sprinkler, um die Tiere sanft zu befeuchten. Vermeiden Sie einen Kaltwasserschock. Vernebeln Sie die Luft nicht, um das Tier abzukühlen. Der Nebel dringt nicht durch das Fell auf die Haut.

Stellen Sie sicher, dass das Vieh mit der Art und Lage der Wasserquelle vertraut ist. Sorgen Sie für ausreichend Wasser und Platz zum Trinken für das Vieh.

Bailey schlägt vor, online nach Schattenstrukturen zu suchen, die Sie kaufen oder selbst bauen können. Sie können Tiere auch in natürliche Schattenbereiche bringen. Bailey empfiehlt 20 bis 40 Quadratfuß Schatten pro Kopf. Für eine ausreichende Luftzirkulation sollte das Sonnenschutztuch mindestens 8 Fuß über dem Boden sein. Richten Sie den Schatten entweder nach Osten/Westen oder nach Norden/Süden aus. Bei einer Ost-West-Ausrichtung bleibt der Boden kühler, wird aber schlammig. Nord-Süd-Strukturen lassen den ganzen Tag über Schatten über den Boden wandern.

Arbeiten Sie bei hohen Temperaturen nicht mit Rindern. Arbeiten Sie am frühen Morgen. Lassen Sie sie nicht länger als 30 Minuten in Verarbeitungsbereichen stehen. Rinder in geschlossenen Räumen sind stärkerem Stress ausgesetzt. Außerdem sind Rinder, die Rohrschwingel fressen, der mit giftigen Endophyten infiziert ist, während der Handhabung besonders anfällig für Hitzestress, sagt Craig Roberts, Futterspezialist der University of Missouri Extension. Wenn möglich, vermeiden Sie den Umgang mit Rindern in Zeiten hoher Temperatur und Luftfeuchtigkeit, sagt Roberts.