So verwenden Sie zur Not Aluminiumfolie, um einen Bräter nachzuahmen

Not macht erfinderisch, und wenn Sie keinen Grillrost haben, um Ihren Thanksgiving-Truthahn zu braten oder Ihr Lieblingsbrathähnchen zuzubereiten, kann Aluminiumfolie Ihr bester Freund sein. Ein Bräter ist einfach ein Gerät, das Ihr Fleisch und Gemüse ganz leicht vom Boden der Pfanne anhebt, sodass sich die heiße Luft in einer 360-Grad-Bewegung um das Ganze herum bewegen kann. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Mahlzeit gleichmäßig und gründlich gegart wird. Dadurch bilden sich auch die schönen Tropfen am Boden der Bratpfanne, sodass Sie sie später für eine Soße oder Soße verwenden können.

Wenn Ihre Küche jedoch nicht mit einem Bräter und einem Rost ausgestattet ist, besteht kein Grund zur Panik und zum Kauf eines solchen. Den gleichen Effekt können Sie mit einer Backform und etwas Alufolie erzielen. Mit dieser unverzichtbaren Vorratskammer können Sie ein temporäres Regal gestalten, indem Sie ein paar Blätter davon in einzelne Zylinder rollen.

Um diesen provisorischen Zauber auszuführen, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass Ihre Folienstücke in Ihre Pfanne passen. Stellen Sie daher sicher, dass Ihre Zylinder nicht zu lang sind. Die Anzahl der benötigten Folienblätter variiert, Sie benötigen jedoch mindestens drei. Sie möchten sicherstellen, dass die Brötchen stabil genug sind, um das Gewicht des zu bratenden Fleisches zu tragen. Darüber hinaus möchten Sie, dass es flach und eben in Ihrer Pfanne steht, damit Ihr Essen richtig gart.

Wenn Sie ein leichteres Fleisch wie Speck zubereiten, bei dem Sie das dabei entstehende Speckfett vielleicht sparen möchten oder auch nicht, können Sie Ihre Folie in einen ziehharmonikaförmigen Fächer verwandeln. Die Technik mag einfach erscheinen, und das liegt daran, dass sie es auch ist. Es ist so, als würde man Papier hin und her falten, um Fächer zu machen, wie man es in der Grundschule gemacht hat. Wenn Sie also das nächste Mal zur Not ein Gestell benötigen, brechen Sie Ihre Aluminiumfolie heraus, denn Sie haben dieses hier.